Gateau au chocolat et pommes de terre

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Ingrédients :
2 oeufs
125g sucre semoule
50 g beurre fondu
125 g farine
125 g pommes de terre cuites à l'eau écrasées en purée
50 g choc noir râpé
50 g noix moulue
1/2 paquet levure
3 cc cannelle

Battre en mousse les ingrédients (à peu près...) dans l'ordre suivant :
œufs entiers, sucre, farine, pomme de terre, chocolat, noix, levure...
Etaler le mélange sur une plaque beurrée (2 à 3 cm d'épaisseur)
Cuire à 160 ° pendant 20 min

Glacer dès la sortie du four
Glaçage
GLACAGE : 100g de sucre glace + 1 cc jus citron + 2 cl d'eau de vie ou fleur d'oranger ou autre