Qu'est ce qu'une AMAP ?
C'est un système d'Economie Solidaire de proximité qui implique un partenariat local, direct et équitable entre un agriculteur paysan et un groupe de consommateurs réunis en association loi 1901.
L'objectif des AMAP est de :
- promouvoir une agriculture paysanne, à dimension humaine par un engagement mutuel et des échanges équitables entre producteurs et consommateurs.
- soutenir les petits producteurs qui proposent des produits sains de saison en respectant la Nature, et leur permettre de vivre de leur activité.
- permettre aux consommateurs de consommer des produits naturels de qualité à des prix accessibles.
En résumé, une AMAP est un espace où l'on essaie d'accorder au mieux :
- les souhaits et le Bien Etre des Adhérents-Consommateurs
- les contraintes et le Bien Etre des Producteurs
- les besoins et le Bien Etre de la Nature
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