mercredi 6 septembre 2017

Faisons connaissance!

  


Les légumes bio proviennent du PRODUCTEUR  PAYSAN Simon DELAMARLIERE qui cultive 3 ha de MARAICHAGE à Bayonvillers (Somme)









   










RAPPEL ! QU'EST-CE QU'UNE AMAP 

 (Association Pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne)

l'AMAP est un système d'Economie Solidaire de proximité qui implique un partenariat direct et équitable entre un producteur paysan et un groupe de consommateurs réunis en association loi 1901

RESUME DES PRINCIPES D'UNE AMAP :


L'objectif des AMAP est de

* promouvoir une agriculture paysanne, locale à dimension humaine par un soutien mutuel entre producteurs et consommateurs et des échanges équitables sans intermédiaires.

* soutenir les petits producteurs qui proposent des produits sains de saison en respectant la Nature, et leur permettre de vivre de leur activité.

* permettre aux consommateurs de consommer des produits naturels de qualité à des prix accessibles.

L'idée de partenariat solidaire est importante avec l' engagement mutuel des consommateurs et des producteurs.

La notion de solidarité est concrétisée aussi par le fait que les consommateurs acceptent de partager les risques avec le producteur, notamment les risques liés aux aléas du temps.

Les distributions où les adhérents viennent chercher leur panier sont aussi l'occasion de favoriser du lien social, des échanges d'idées, de l'entraide, de la convivialité.



AMAP « Légumes à Vivre » 3 rue de Marcelcave - 80170 Bayonvillers

 
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 PRESENTATION DE SIMON LE MARAICHER


-Entretien réalisé par l'AMAP'Art du Panier (www.amap-amiens.com)-

Q : Peux-tu nous présenter ton parcours et ton exploitation ?

Simon, 33 ans, Marié, 2 enfants.
Mon exploitation maraîchère se situe à Bayonvillers à 20 km à l’Est d’Amiens ;
Petit-fils et 2 fois neveu d’agriculteurs, j’ai grandi  à la ferme et  j’ai toujours été passionné par ce métier.
Après un cursus scolaire général  (BAC S) j’ai fait un BTS ACSE au Paraclet (lycée agricole amiénois).
J’ai commencé ma carrière agricole en tant qu’ouvrier dans une exploitation conventionnelle non biologique.
Ce mode d’agriculture ne me convenait pas et j’ai quitté pour un temps le monde agricole. Après diverses expériences non concluantes (Chauffeur cariste en tréfilerie, moniteur moto et auto-école à Roye et Montdidier), je suis revenu vers ce milieu, bien décidé à exercer ce métier comme je l’entendais.
J’ai commencé à cultiver des légumes bios sur 1000 m2, que m’a prêté mon oncle, en 2006. Chaque année, j’ai doublé la surface et je me suis installé agriculteur le 1er Octobre 2011.
Aujourd’hui je cultive 3ha de maraîchage dont 800m2 de serres. La production est écoulée par les 2 Amap que je fournis (Amap Art du panier et l’AMAP Légumes à vivre du Santerre) ce qui représente environ 120 paniers EPP (Equivalent Petit Panier).

Q : Quels sont les légumes que tu proposes à l’AMAP ?

Je cultive le maximum de légumes qui poussent dans la région picarde. J’essaye de mettre des variétés anciennes qui sont plus savoureuses et résistantes, et qui se conservent mieux aussi, même si l’aspect est bien souvent beaucoup moins tape à l’œil que ce qu’on pourrait voir dans les rayons légumes des commerces traditionnels.
Ma priorité est la qualité gustative bien avant l’aspect. L’obsession de l’aspect « du légume parfait » ces dernières décennies ont trop favorisé les dérives dont tout le monde prend conscience aujourd’hui (traitement à outrance, mono variété, OGM…).

Q : Comment es-tu venu au système AMAP et quels sont les avantages ?

Rien ne m’a vraiment amené à l’AMAP, je dirais plutôt que c’est l’AMAP qui m’a amené jusque-là !
C’est à partir de la création de la première AMAP (Légumes à Vivre à Bayonvillers en 2009) que j’ai commencé à sortir la tête de l’eau, jusqu’à là, aucun débouché ne me permettait d’écouler ma production de manière décente.
L’AMAP c’est la rencontre du producteur et du Consom’acteur, qui permet à l’un de tirer un revenu de son travail et à l’autre de trouver des produits sains à un prix abordable.
Ce système est tout simplement celui qui me permet d’exercer mon métier aujourd’hui.

Q : Pourquoi le choix du biologique pour tes légumes ?

Je n’ai pas eu à faire le choix du bio, d’ailleurs au début je n’avais même pas demandé le label, pour moi ce mode de culture respectueuse de l’environnement était une évidence.
Je suis certifié AB auprès de l’organisme certificateur Ecocert depuis mon installation (2011) mais j’ai toujours cultivé mes légumes de façon naturelle.

Q : Quels sont tes projets et comment vois-tu l’avenir ?

Aujourd’hui mon principal objectif est de rendre mon activité viable (je suis sur le point d’y arriver grâce aux AMAPs) et de la pérenniser. Je n’ai pas envie de créer une multinationale mais juste de vivre de mon travail et de rester une entreprise à taille humaine.
Maraîchage bio
L'exploitation de Simon approvisionne notre AMAP (entre autres) en légumes frais et se situe à Bayonvillers (20kms à l'Est d'Amiens).
En serre ou en plein champ il assure toute l'année pour vos assiettes des produits de saison certifiés agriculture biologique!


Qui sommes nous?


L' AMAP "Légumes à Vivre" (Association pour le maintien d'une Agriculture Paysanne) est née en juillet 2009 avec 15 familles adhérentes habitant les alentours de Bayonvillers dans la Somme.
Le premier point de distribution  a été crée à Bayonvillers, dans le village du producteur maraicher.
Depuis 2013 l'AMAP compte environ 80 adhérents.

Dans l'organisation de ce circuit court de proximité, il n'y a pas d'intermédiaires entre producteurs et consommateurs.

Pour tous renseignements, pour adhérer et rejoindre l'AMAP "Légumes à Vivre"

contactez Eliane Delamarlière :

Tél : 03 22 85 38 02 / 06 87 05 15 80
Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr

L'AMAP "légumes à vivre"
est présente à Bayonvillers, Albert et Amiens avec - dans ces 3 lieux - une distribution par semaine de Légumes bio d'agriculture paysanne.
Entre 2 distributions, vous pouvez passer vos commandes complémentaires de légumes, par tél, par mail (ci dessus) ou sur le cahier présent à la permanence de distribution



LIEUX et HORAIRES DE DISTRIBUTION :



BAYONVILLERS   10 rue de la Place


MARDI de 17h à 19h (AMAP et Magasin)

 
2 OPTIONS :

  • adhérer au groupe de consommateurs réunis en AMAP
  • et/ou se procurer des produits au magasin sans contrat

Autres PRODUITS locaux : oeufs, fruits, jus de fruits, miel, produits laitiers (de vaches et chèvres) viande ...


Infos : AMAP  Légumes à Vivre
Tél : 0322853802 / 0687051580 - 

Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr



ALBERT    32 rue de la Libération

Distribution le MERCREDI de 18h à 19h00

Infos : AMAP Légumes à Vivre
Tél : 0687051580 / 0669957188

Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr



AMIENS    rue de la Vallée (devant Logica)

Distribution le JEUDI de 17h30 à 17h45

Infos : AMAP Légumes à Vivre
Tél : 0322853802 / 0687051580 

Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr  



AUTRES LIEUX de DISTRIBUTION

Vous pouvez retrouver le même maraîcher et ses légumes avec l'AMAP'Art du Panier



AMIENS rue Just Haüy - cité administrative

Le JEUDI de 16h30 à 17h15

LONGUEAU place de la mairie (salle Daniel Ferry)

Le JEUDI de18h30 à 19h30  
 


Infos : AMAP'Art du Panier
Tél : 0322853802 / 0687051580
contact@amap-amiens.com / www.amap-amiens.com - 

Lieux de distribution

Même si le blog n'est pas mis à jour (c'est un métier!!!) L'AMAP "Légumes à Vivre"est bien vivante et se développe!

Notre AMAP est née en juillet 2009 avec 15 familles adhérentes habitant les alentours de Bayonvillers et un point de distribution à Bayonvillers, dans le village du producteur maraicher.
En 2012 des adhérents d'Albert s'organisent avec Simon le producteur pour démarrer une distribution par semaine à Albert ; un couple habitant Albert -Louis et Odile- propose leur garage pour les distributions qui démarrent en aout (2012).

En 2017 l'AMAP compte environ 80 adhérents (pour les groupes d'Albert et de Bayonvillers).

Pour des informations plus récentes et l'évolution des activités, consultez 

la page facebook de l'AMAP "Légumes à Vivre"  :

https://fr-fr.facebook.com/777004645677378

ou téléphonez au 06 87 05 15 80 (en laissant un message)
ou écrivez par mail : eliane.delamarliere@wanadoo.fr


Une AMAP est un espace où l'on essaie d'accorder au mieux :
* les souhaits et le Bien-Etre des Adhérents- Consommateurs
* les contraintes et le Bien-Etre des Producteurs
* les besoins et le Bien-Etre de la Nature

Toutes les informations utiles pour nous rejoindre dans la page "qui sommes nous?" du blog. Il reste de la place rejoignez nous!
 



Vous pouvez FAIRE PARTIE DES CONSOMMATEURS qui SOUTIENNENT des PRODUCTEURS PAYSANS LOCAUX et DEGUSTENT TOUTE l'ANNEE des LEGUMES de SAISON (AB) à des PRIX EQUITABLES et ACCESSIBLES, dans une RELATION DIRECTE entre producteur et consommateur.


LIEUX et HORAIRES DE DISTRIBUTION avec ce maraicher :
BAYONVILLERS   10 rue de la Place
le MARDI de 17h à 19h (distribution AMAP et magasin)




2 OPTIONS :
  • adhérer au groupe de consommateurs réunis en AMAP (avec contrat d'abonnement)
  • et/ou se procurer des légumes au détail (magasin à la ferme)
  • vous trouverez également des oeufs, des laitages (de vaches et chèvres), du miel, des fruits, des jus de fruits et occasionnellement et sur commande de la viande ...


Infos Tél: 0322853802 / 0687051580 -Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr


ALBERT 32 rue de la Libération 
le MERCREDI de 18h à 19h (avec l'AMAP Légumes à Vivre)
 
Infos Tél:0687051580 / 0669957188 - Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr


AMIENS
le JEUDI
  • de 16h30 à 17h15 rue Just Haüy - cité administrative (avec l'AMAP'Art du panier)
Infos Tél : 0322853802 / 0687051580 - Email : contact@amap-amiens.com

  • de 17h30 à 17h45 rue de la Vallée à Amiens (avec l'AMAP légumes à vivre)
Infos Tél:0687051580 / 0669957188 - Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr


LONGUEAU place de la mairie (salle Daniel Ferry)

le JEUDI de 18h30 à 19h30 (avec l'AMAP'Art du panier)

Infos : Tél : 0322853802 / 0687051580 - Email : contact@amap-amiens.com


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Les légumes proviennent 
du PRODUCTEUR PAYSAN
Simon DELAMARLIERE
qui cultive 3 ha
de MARAICHAGE
à Bayonvillers (Somme)

Pour tous RENSEIGNEMENTS :

AMAP « Légumes à Vivre » pour Bayonvillers, Albert, Amiens Logica
3 rue de Marcelcave - 80170 Bayonvillers
Tél : 03 22 85 38 02 / 06 87 05 15 80
Email : eliane.delamarliere@wanadoo.fr
blog : http://legumes-a-vivre-du-santerre.blogspot.fr/
AMAP'Art du panier : pour Amiens (rue Just Hauy) et Longueau
Tél : 03 22 85 38 02 / 06 87 05 15 80
Email : contact@amap-amiens.com
site : www.amap-amiens.com -


*Qu'est ce qu'une AMAP

Une AMAP est une Association (de consommateurs) pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
C'est un système d'Economie Solidaire de proximité qui implique un partenariat direct et équitable entre un producteur paysan et un groupe de consommateurs.

RESUME DES PRINCIPES D'UNE AMAP :
L'objectif des AMAP est de

* promouvoir une agriculture paysanne, locale à dimension humaine par un engagement mutuel (sous forme de contrat comme un abonnement) entre producteurs et consommateurs avec des échanges sans intermédiaires.

* soutenir les petits producteurs qui proposent des produits sains de saison en respectant la Nature, et leur permettre de vivre de leur activité.

* permettre aux consommateurs de consommer des produits naturels de qualité à des prix accessibles.

La notion de solidarité est concrétisée aussi par le fait que les consommateurs acceptent de partager les risques avec le producteur, notamment les risques liés aux aléas du temps.
Les distributions où les adhérents viennent chercher leurs légumes sont l'occasion de favoriser du lien social, des échanges d'idées, de l'entraide, de la convivialité.

Il ya parfois des chantiers organisés avec les adhérents, pour donner un coup de main au producteur notamment pour le désherbage manuel (aucun produit désherbant, ni produits chimiques de synthèse ne sont utilisés).

En bref, l'AMAP est un espace où on essaie d'accorder au mieux :
 
*  les souhaits et le Bien Etre des Adhérents-Consommateurs

*  les contraintes et le Bien Etre des Producteurs

*  les besoins et le Bien Etre de la Nature